茶房 (chá fáng) : 旧指在火车、轮船、旅馆、饭馆等场所为客人提供茶水服务的人。
跑堂 (pǎo táng) : 1.旧时称酒饭馆中的服务员。
仆欧 (pū ōu) : 1.英语boy的音译。侍者;仆役。
堂倌 (táng guān) : 旧称酒楼、餐馆、茶肆等中的服务人员：堂倌见进来四条大汉。
管房 (guǎn fáng) : 暂无释义
侍者 (shì zhě) : 1.随侍左右听候使唤的人。 2.特指随身女侍。 3.旧时旅社﹑饭店的仆役也称侍者。 4.佛门中侍候长老的随从僧徒。
