宋代 苏轼
菜之美者，有吾乡之巢，故人巢元修嗜之，余亦嗜之。
元修云：使孔北海见，当复云吾家菜耶？因谓之元修菜。
余去乡十有五年，思而不可得。
元修适自蜀来，见余于黄，乃作是诗，使归致其子，而种之东坡之下云。
彼美君家菜，铺田绿茸茸。
豆荚圆且小，槐芽细而丰。
种之秋雨余，擢秀繁霜中。
欲花而未萼，一一如青虫。
是时青裙女，采撷何匆匆。
烝之复湘之，香色蔚其饛。
点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。
那知鸡与豚，但恐放箸空。
春尽苗叶老，耕翻烟雨丛。
润随甘泽化，暖作青泥融。
始终不我负，力与粪壤同。
我老忘家舍，楚音变儿童。
此物独妩媚，终年系余胸。
君归致其子，囊盛勿函封。
张骞移苜蓿，适用如葵菘。
马援载薏苡，罗生等蒿蓬。
悬知东坡下，塉卤化千钟。
长使齐安人，指此说两翁。
元修菜（并叙）作者简介
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
元修菜（并叙）翻译及注释
菜的好的，有我家乡的巢，所以人巢元修好了，我也喜欢吃的。
元修说：使孔北海见，又应该说我们家菜吗？？因而对之元修菜。
我离开家乡已经有五年，思而不可能。
元修刚从四川来，见我在黄，就写这首诗，使者回去把他的儿子，而种的东面山坡之下说。
那美君家菜，铺田绿茸茸。
豆荚圆而小，槐树芽细小而丰富。
种的秋雨多，擢秀繁霜中。
想花而没有花朵，一个像青虫。
这时青裙女，采摘什么匆匆。
蒸熟后再湘的，香色多彩的饛。
点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。
那知道鸡和猪，只是怕放筷子空。
春全苗叶老，耕翻烟雨丛。
润随甘泽化，暖作青泥融。
始终不我对不起，力量与粪土一样。
我老忘记家中，楚音改变儿童。
这东西单独妩媚，一年的时间是我自己。
你回家把他的儿子，包裹不函。
张骞移苜蓿，适用如葵菘。
马援载薏苡，罗生等蓬蒿。
悬知苏东坡下，贫瘠盐碱化千钟。
长使查人，针对这一说法两老头。
* 此部分翻译来自Baidu，仅供参考
元修菜（并叙）拼音读音参考
yuán xiū cài bìng xù
元修菜（并叙）
cài zhī měi zhě, yǒu wú xiāng zhī cháo, gù rén cháo yuán xiū shì zhī, yú yì shì zhī.
菜之美者，有吾乡之巢，故人巢元修嗜之，余亦嗜之。
yuán xiū yún: shǐ kǒng běi hǎi jiàn, dāng fù yún wú jiā cài yé? yīn wèi zhī yuán xiū cài.
元修云：使孔北海见，当复云吾家菜耶？因谓之元修菜。
yú qù xiāng shí yǒu wǔ nián, sī ér bù kě dé.
余去乡十有五年，思而不可得。
yuán xiū shì zì shǔ lái, jiàn yú yú huáng, nǎi zuò shì shī, shǐ guī zhì qí zi, ér zhǒng zhī dōng pō zhī xià yún.
元修适自蜀来，见余于黄，乃作是诗，使归致其子，而种之东坡之下云。
bǐ měi jūn jiā cài, pù tián lǜ róng róng.
彼美君家菜，铺田绿茸茸。
dòu jiá yuán qiě xiǎo, huái yá xì ér fēng.
豆荚圆且小，槐芽细而丰。
zhǒng zhī qiū yǔ yú, zhuó xiù fán shuāng zhōng.
种之秋雨余，擢秀繁霜中。
yù huā ér wèi è, yī yī rú qīng chóng.
欲花而未萼，一一如青虫。
shì shí qīng qún nǚ, cǎi xié hé cōng cōng.
是时青裙女，采撷何匆匆。
zhēng zhī fù xiāng zhī, xiāng sè wèi qí méng.
烝之复湘之，香色蔚其饛。
diǎn jiǔ xià yán shì, lǚ chéng mào jiāng cōng.
点酒下盐豉，缕橙芼姜葱。
nǎ zhī jī yǔ tún, dàn kǒng fàng zhù kōng.
那知鸡与豚，但恐放箸空。
chūn jǐn miáo yè lǎo, gēng fān yān yǔ cóng.
春尽苗叶老，耕翻烟雨丛。
rùn suí gān zé huà, nuǎn zuò qīng ní róng.
润随甘泽化，暖作青泥融。
shǐ zhōng bù wǒ fù, lì yǔ fèn rǎng tóng.
始终不我负，力与粪壤同。
wǒ lǎo wàng jiā shè, chǔ yīn biàn ér tóng.
我老忘家舍，楚音变儿童。
cǐ wù dú wǔ mèi, zhōng nián xì yú xiōng.
此物独妩媚，终年系余胸。
jūn guī zhì qí zi, náng shèng wù hán fēng.
君归致其子，囊盛勿函封。
zhāng qiān yí mù xu, shì yòng rú kuí sōng.
张骞移苜蓿，适用如葵菘。
mǎ yuán zài yì yǐ, luó shēng děng hāo péng.
马援载薏苡，罗生等蒿蓬。
xuán zhī dōng pō xià, jí lǔ huà qiān zhōng.
悬知东坡下，塉卤化千钟。
zhǎng shǐ qí ān rén, zhǐ cǐ shuō liǎng wēng.
长使齐安人，指此说两翁。
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