青玉案 咏油车螯（清·陈维崧）释义及解释

击鲜海错金盘泻。
绝称是、春寒夜。
轻点吴酸魂巳化。
和酥为卤，带脂成酿，二月花前榨。
生平斫鲙兼行炙。
枉行遍、屠门蟹舍。
风味似伊休论价。
差宜下酒，雅堪斗茗，携向江南诧。