车螯二首（宋·王安石）释义及解释

车螯肉甚美，由美得烹燔。
壳以无味弃，弃之能久存。
予尝怜其肉，柔弱甘咀吞。
又尝怪其壳，有功不见论。
醉客快一啖，散投墙壁根。
宁能为收拾，持用讯（张本作谒）医门。

车螯肉之弱，恃壳保厥身。
自非身有求，不敢微启唇。
尚恐擉者得，泥沙常埋堙。
往往汤火间，身尽壳空存。
维海错万物，口牙且（张本作工）咀吞。
尔无如彼何，可畏宁独人。
无为久自苦，含匿不暴陈。
豁然从所如，游荡四海漘。
清波濯①其污，白日晒其昏。
死生或有在，岂遽得烹燔。