古诗文 华墅酱油(近现代沙曾达) 释义 华墅酱油(近现代沙曾达) 七言绝句 押支韵 题注:我邑土人均善制。其制法:于霉天将黄豆煮熟,拌以面粉,藏于密处,俟霉黄发出晒乾,然后将盐汤泡,放以竹笼,置缸中使豆汁渗入,即成酱油。煮豆霉黄水酱宜,盐汤泡制趁晴时。元...