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字典帮 >教育工具 >英语词汇“bain、marie”的英英意思、用法、释义、翻译、读音、例句、短语、词组、英语词典-本地帮
2025-07-20

“bain-marie”的英英意思

单词 bain-marie
释义 ‖ bain-marie|bɛ̃mari|
[F.; ad. L. balneum Mariæ (14th c.), lit. ‘the bath of Mary,’ so called, Littré thinks, from the gentleness of this method of heating.]
(See quot.)
1822Kitchiner Cook's Oracle 398 ‘Bain-Marie’ is a flat vessel containing boiling water; you put all your stewpans into the water, and keep that water always very hot, but it must not boil.1875Ure Dict. Arts I. 280 Bain-marie, a vessel of water in which saucepans, etc. are placed to warm food, or to prepare it and some pharmaceutical preparations.
“bain-marie”的英英意思

　

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