始食菜（明·唐之淳）释义及解释

脂辖青阳初，结车朱夏末。
绝塞饶风沙，秋声无时发。
仆本吴越士，怀归若饥渴。
况乃藜藿姿，膻食非所悦。
当庭播嘉种，日夕迟其茁。
甘雨从东来，夜气亦旁达。
勾萌既肤寸，颜色转葱郁。
朝来芼吾羹，风味不可夺。
未论五内骇，已畏匕箸竭。
津润生齿牙，精神及毛发。
道固希为珍，物有微见拔。
由来盘中飧，岂是塞上物。
从兹慰羁旅，灌溉自无阙。
博矣天地仁，永愿充采掇。